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品茶品味道品茶韵《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:41:01 阅读: 来源:外墙岩棉板厂家

养生之道网导读:人无骨,如何立世,茶无韵,岂能有魂!韵在茶香中,是一个很诗情画意,很有暇想意境和更高境界的享受,韵也是思想情绪的综合感知……

人无骨,如何立世,茶无韵,岂能有魂!

韵在茶香中,是一个很诗情画意,很有暇想意境和更高境界的享受,韵也是思想情绪的综合感知,简单点用音乐来形容,我们听一曲轻快的音乐与听一曲优伤的音乐所感受的心情是不一样的。韵(暗)香:茶汤入口、下咽后,从腹底回涌而出的喉咙、口腔感受到的香气,这种香气令人享受致极,很难用平常熟习之香气类型来加以形容,本人一直认为,这是普洱茶带给我们最美妙香气的享受,沉稳、内敛、厚重、曼妙、柔情、协调、优雅、深沉、迷人、细腻、幽深、如梦如幻。

普洱老茶以陈为贵,茶韵在大的方面就是中国的历史,地方风土,审美标准和个人修养的总和,非指茶的形、色、香、味,指的是一种精神境界,属茶外之味,小的方面是人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵,瞬间的迷幻和浮想联翩的境界,也是茶外之味。

可见,茶韵不是一个具体的东西,是一个意识形态的感受,带有强烈的个人感官色彩,故常常是只可描述不可定义的,只可意会不可言传的。个人的体会是,茶仅有香而没有气,仅有清而没有幽,茶汤仅有柔滑而没有骨,是不容易产生茶韵的。气和韵是紧密相连的,有了气韵,茶就有了活性,气韵流动了,茶韵就好感受到了,茶气停留在具体的感官上,而有了幽就升华到心灵的感受上了。

对于茶的品鉴,不仅仅是味道的品尝,更重要的是对于茶韵的品鉴,让自己的灵魂在这个过程中得到升华。

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