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亳州韭菜20041130-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:23:26 阅读: 来源:外墙岩棉板厂家

亳州韭菜2004-11-30

2500年以前,亳州市谯城东40余里,有一泥台店,盛产韭菜,为常食蔬菜,可入药。相传东汉末年,曹孟得驻兵前营和后营,以韭为食,士兵精力大增,屡战屡胜,被后人传为佳话。  韭菜属于百合科,是多年生宿根草本植物,韭菜以嫩叶和由叶鞘组成的假茎供食用,辛香鲜美。可炒食,做汤,作馅和调味,冬季栽培的韭青和韭黄风味尤佳,被人门视为上品。此外,韭菜薹也是一种美味蔬菜,韭花和嫩果可供腌制加工。韭菜除了用作蔬菜外,还有医疗作用,它的根、茎有温中、行气、散血、解毒之功效。  韭菜的茎叶部分含有大量的纤维素,能起到清理肠胃、增强代谢功能。近年来更受重视的是,韭菜还具有补肾益阳、降低血脂、软化血管的功能,所以越来越被人们喜食。韭菜生产投资少,经济利益高,近年来由于乡党委、政府大力抓科技兴农,韭菜生产有了质的飞跃,扩种面积达15000亩,引进了平韭四号,赛松等新品种,冬季采用紫光膜保护地栽培,韭菜是绿色食品,加施全腐熟土杂肥等。出苗后叶茎鲜嫩,入口辛香,每年冬季大量上市为1—3月份,欢迎海内外客商前来恰谈合作,一定会让你高兴有余。(安徽亳州蔬菜批发市场)

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